nouvelle activité pour LEROUX DUFIE

Publicité dans La Presse (1837) pour un cours de technologies sur la fabrication des sucres par Leroux Dufié à l'école d'agriculture:

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k4270087/f4.item.r=duffi%C3%A9%20l%C3%A9gion.zoom


autre ouvrage
idem 1839

DU RAFFINAGE DES SUCRES BRUTS DE LA FABRICATION DU SUCRE INDIGENE
Et des causes de la fermentation et de ]'altération des sirops dans les sucreries et dans les raffineries, considérées sous le rapport du rendement des sucres bruts, par M. LEROUX DUFÏE
1 vol. in-8, orné de 4 planches. Prix 5 fr.– Paris. Mme Veuve HUZARD, rue de l'Éperon; DAUDRÉE, galerie Vivienne. (1083)



activité d'INGENIEUR CIVIL (1868?)

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6562742f/f373.item.r=%22leroux%20dufie%22.zoom



Description du procédé Leroux Dufié (ouvrage de 1839)

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6306637w/f195.image.r=%22leroux%20dufie%22